Pohja:

3 kkp   sokeria

4          kananmunaa

150 g   rasvaa

4½ kkp vehnäjauhoja

2 tl        leivinjauhetta

1½ kkp maitoa

Vaahdota sokeri ja kananmunat. Lisää sulatettu rasva sekä kuivat aineet. Lopuksi lisää maito taikinaan.

 

Täyte:

100 g   mantelia

100 g   rasvaa

2 dl      kermaa

1 kkp   sokeria

Laita piirakkapohja uuniin 175 asteeseen ja ala keittämään täytettä.

Laita kaikki ainekset kattilaan ja keitä n. 20 min. Levitä täyte pohjan päälle ja paista vielä, kunnes pinta saa vähän väriä.